فرهنگ و آداب و رسوم مردم ترکیه

مردم کشور ترکیه با داشتن تاریخی غنی، افراد بسیار متمدن و خونگرمی هستند. فرهنگ و آداب و رسوم مردم ترکیه امروزه تا حد زیادی تحت تاثیر مدرنیته قرار گرفته است.

کشور ترکیه بیش از 80 میلیون جمعیت دارد. از این جمعیت 80 میلیونی، بیشتر آن‌ها ترک‌زبان و مسلمان هستند. مسلمان بودن آن‌ها باعث شده تا حد زیادی آداب و رسوم مردم این کشور شبیه ایرانیان باشد. مردم ترکیه به خونگرم و مهمان‌نواز بودن در همه جهان معروف هستند. آن‌ها اهمیت زیادی برای جایگاه خانواده و مهمانان خود قائل هستند. معمولا در یک خانواده ترک‌زبان، پدر نقش اصلی را بازی می‌کند. مراسم ازدواج را می‌توان یکی از زیباترین مراسمات در ترکیه دانست. پخت غذا و سرو آن برای مهمانان نیز از اهمیت بالایی برای آن‌ها برخوردار است. معمولا آن‌ها حجم زیادی از بهترین غذاها را در مهمانی‌های خود سرو می‌کنند. ما در این مقاله به‌طور کامل به فرهنگ مردم ترکیه پرداخته‌ایم. اگر دوست دارید تا هرچه بیشتر با فرهنگ و آداب ‌و رسوم مردم ترکیه آشنا شوید، تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.

همه چیز در مورد فرهنگ و آداب و رسوم مردم کشور ترکیه

مردمان کشور ترکیه به خانواده اهمیت زیادی داده و احترام خاصی برای بزرگ‌ترها قائل هستند. قهوه‌خانه‌ها از سالیان دور تاکنون در این کشور اهمیت زیادی داشته و امروزه نیز شاهد وجود چای‌خانه و قهوه‌خانه‌های زیادی هستیم. جالب است بدانید که مردان ترک نسبت به همسران و زن‌های خانواده خود تعصب زیادی دارند. شما در هیچ‌کدام از چای‌خانه‌های سنتی، زن نخواهید دید. اگر زنان قصد جمع شدن و چای خوردن کنار هم داشته باشند، به یکی از کافه‌ها خواهند رفت.

فرهنگ خانواده در ترکیه

خانواده مهم‌ترین جایگاه را در بین مردم ترکیه دارد. افراد همواره احترام خاصی برای بزرگ‌ترهای خانواده قائل می‌شوند. موضوعی که معمولا در این کشور به چشم می‌خورد این است که مرد خانواده معمولا مهم‌ترین عضو و رئیس خانواده محسوب می‌شود و زن پس از ازدواج، فامیلی همسر را می‌گیرد. زنان خانواده معمولا از ماهرترین آشپزها هستند و انواع غذاها و شیرینی و دسرها را همه‌روزه پخت می‌کنند. اگرچه با مدرن شدن دنیا و به‌روز شدن عقاید جوانان، این موضوع کمی تغییر کرده است، اما به‌طور کلی اعضای یک خانواده در ترکیه به یکدیگر بسیار وابسته هستند و معمولا آخر هفته‌ها را با یکدیگر سر می‌کنند. خوب است بدانید که چندهمسری در این کشور جرم محسوب می‌شود.

آداب و رسوم ازدواج در ترکیه

گفتیم که چندهمسری در این کشور جرم محسوب می‌شود. خوب است ابتدا از آداب خواستگاری بگوییم. در کشور ترکیه خانواده پسر برای خواستگاری به منزل خانواده دختر می‌روند. عروس در این مراسم باید قهوه ترک برای خانواده داماد آماده کند. یکی از رسوم جالب ترک‌ها آن است که عروس در قهوه داماد مقدار زیادی نمک می‌ریزد و داماد باید بدون نشان دادن در چهره خود، قهوه را میل کند تا به عروس صبر بالای خود را اثبات کند. خانواده‌ها در حین خوردن قهوه، بحث می‌کنند. اگر فنجان قهوه را روی میز بگذارند، یعنی دیگر به تفاهم رسیده‌اند و اگر فنجان را در دست خود نگه ‌دارند یعنی نیاز به صحبت بیشتری دارند. اگر در نهایت جواب خانواده عروس مثبت باشد، پس از طی مراسمی عروس و داماد نامزد خواهند شد.

معمولا مراسم نامزدی در منزل عروس انجام می‌شود. حلقه‌ها با روبان قرمز به هم متصل می‌شوند. این حلقه‌ها در شب نامزدی در دست راست عروس و داماد قرار می‌گیرند و سپس روبان قرمز آن توسط یکی از اقوام قیچی می‌شود. پس از ازدواج، حلقه در دست چپ قرار خواهد گرفت.

سه روز قبل از مراسم عروسی، معمولا مراسم حنابندان برگزار می‌شود. عروس در این مراسم لباس سرتاپا قرمز پوشیده و منتظر خانواده داماد می‌ماند. خانواده داماد حنا و هدایا را آماده کرده و به منزل عروس می‌روند. در این مراسم عروس و دوستانش روی دستان خود را با حنا و طرح‌های زیبا طراحی می‌کنند. عروس با دریافت هدایا از مادر شوهر خود، دست او را به نشانه احترام می‌بوسد. در نهایت مراسم عروسی در باغ یا تالار برگزار شده و با انواع غذاهای سنتی از مهمانان پذیرایی می‌شود. یکی از رسوم جالب مردم ترکیه این است که در مراسم عروسی، دوستان عروس اسمشان را زیر کفش عروس می‌نویسند و بعد از رقصیدن‌های فراوان در پایان شب، کفش عروس را بررسی می‌کنند و اسم هر کسی که پاک‌ شده باشد یعنی به‌زودی ازدواج می‌کند.

آداب هدیه دادن در ترکیه

جالب است بدانید که هدیه دادن و هدیه گرفتن در کشور ترکیه جایگاه خاصی دارد. مردم این کشور معمولا هنگام سفر برای عزیزانشان سوغاتی می‌خرند. اما اگر به منزل یک فرد ترکی دعوت شدید، بهتر است بدانید که خریدن گل برای صاحب‌خانه خیلی در این کشور مرسوم نیست و بیشتر افراد برای میزبان شیرینی و یا صنایع‌دستی هدیه می‌برند.

فرهنگ مهمان در ترکیه

مردمان کشور ترکیه به مهمان‌نوازی معروف هستند. آن‌ها معمولا هر هفته مهمان به منزل خود دعوت می‌کنند. جالب است بدانید که مردم ترکیه معتقدند که برای احترام به مهمان‌ها باید غذاهای بسیار متنوع و زیادی برای آن‌ها پخته و سرو شود. بنابراین اگر به منزل یک فرد ترک می‌روید، بهتر است گرسنه باشید تا بتوانید از غذا لذت کافی را ببرید. معمولا انواع غذاهای سنتی که با گوشت و ماهی پخته می‌شوند، برای مهمانی در نظر گرفته می‌شود. پس از صرف شام نیز چای، باقلوا، قهوه ترک و انواع آجیل به‌عنوان دسر سرو می‌شود.

غذا در ترکیه

کشور ترکیه از تنوع غذایی بسیار بالایی برخوردار است. معروف‌ترین غذایی که در این کشور سرو می‌شود و شهرتی جهانی پیدا کرده است را می‌توان باقلوا و قهوه ترک دانست. بیشتر وعده‌های اصلی از گوشت و ماهی تهیه می‌شود. زیتون و روغن‌زیتون جایگاه خاصی در آشپزی ترکیه دارد. جالب است بدانید که ترک‌ها معمولا علاقه زیادی به غذا خوردن دارند. رسم رستوران رفتن معمولا این‌گونه است که میزبان باید هزینه غذا را پرداخت کند و موضوع پرداخت دنگی در ترکیه جایگاه خاصی ندارد. میهمان برای تشکر و جبران می‌تواند مدتی بعد، فرد را به رستوران دعوت کند.

موسیقی در ترکیه

موسیقی در کشور ترکیه تحت تاثیر موقعیت جغرافیایی این کشور قرار گرفته و شما شاهد ترکیبی از موسیقی محلی آسیای مرکزی، غربی، کلاسیک ایرانی، پاپ و اروپای مدرن خواهید بود. کمانچه، ویولن، عود، ساز کانون، زورنا یا شیپور و زیل یا سنج، از متداول‌ترین آلات موسیقی در کشور ترکیه هستند. مردم معمولا در قهوه‌خانه‌ها و یا چایخانه‌های سنتی به گوش دادن به موسیقی سنتی‌شان علاقه دارند. خوب است بدانید که ترک‌ها رقص سنتی گروهی زیبایی دارند که در جهان به ثبت رسیده است. آن‌ها معمولا در مراسمات عروسی خود به‌صورت گروهی این رقص را اجرا می‌کنند.

مذهب در ترکیه

بیش از 97 درصد مردم ترکیه مسلمان هستند. سه درصد باقی مردم این کشور را ادیانی مانند مسیحیت تشکیل داده‌اند. اگرچه حجاب در این کشور اختیاری است، اما باید بدانید که ممکن است با بی‌حجابی بیش‌ازحد در اماکن عمومی رفتار ناخوشایندی از طرف مردم ببینید. در سراسر شهر شما شاهد وجود مساجد بی‌شماری هستید. مردم در ماه رمضان روزه می‌گیرند و به‌شدت مراقب رفتار خود در سطح جامعه هستند.

سوالات متداول در مورد فرهنگ و آداب و رسوم کشور ترکیه

ما در این مقاله سعی کردیم تا به‌طور کامل به بسیاری از موارد مهم در فرهنگ مردم ترکیه بپردازیم. اگر همچنان در این زمینه سوالاتی برایتان مطرح است، در ادامه با ما همراه باشید. ما به متداول‌ترین سوالات شما پاسخ داده‌ایم.

آیا مردم کشور ترکیه مهمان‌نواز هستند؟

اگر قصد مهاجرت و یا مسافرت به کشور ترکیه را دارید، باید بدانید که این کشور مردمانی بسیار خونگرم، اجتماعی و مهمان‌نواز دارد.

سخن پایانی

کشور ترکیه کشوری تاریخی به شمار می‌رود که شاهد حضور امپراتوری‌ها و حکومت‌های زیادی بوده است. بیش از 80 درصد مردم این کشور ترک‌زبان بوده و بیش از 97 درصد آن‌ها مسلمان هستند. این مردم به خونگرم و مهمان‌نواز بودن معروف بوده و بسیار اجتماعی هستند. ترکیه کشوری سرشار از غذاهای لذیذ است. قهوه ترک به‌عنوان نوشیدنی ملی این کشور شناخته می‌شود و باقلوای ترکی در جهان محبوب شده است. مردم این کشور اهمیت بسیار ویژه‌ای به مهمان و خانواده می‌دهند. البته در پایان باید بگوییم که با مدرن شدن کل دنیا، فرهنگ سنتی ترکیه نیز در این کشور کمرنگ‌تر شده و رو به مدرن بودن رفته است.